水解奶粉和普通奶粉的区别（怎么区分水解奶粉和普通奶粉）

1、蛋白质结构不同：水解奶粉的蛋白质不是完整的，而是将一个完整的蛋白质结构水解成了小分子蛋白质；而普通奶粉的蛋白质是一个完整的结构。

2、口感不同：因为水解奶粉的蛋白质被水解过，所以它的口味偏苦一些；普通奶粉则没有苦味。

3、适用人群不同：水解奶粉比较适合一些容易过敏的婴幼儿食用；而普通奶粉的适用人群是身体没有过敏史或身体各项指标都正常的婴幼儿。

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