黑木耳泡四个小时以后就会产生毒素。黑木耳又叫云耳、黑菜、木耳,是一种胶质真菌,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和铁,可以药食兼用,在我国的南方地区和北方地区均有种植。木耳主要生长在杨树、榕树、洋槐、栎树、榆树等阔叶树上,还有朽木以及针叶树冷杉上。
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