鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

鱼头豆腐汤很适合中年人跟青少年食用， 有清热润燥、生津解毒、降低血脂等作用 ，小编在家的时候老妈也经常煮鱼头豆腐汤给我喝，今天就给大家分享一下鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单的方法。

1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟， 豆腐切块。　　

2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。　　

3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。

以上就是鱼头豆腐汤做法的全部内容了，不知道你学会了没？