生活

慕斯蛋糕是冷藏还是冷冻

  慕斯蛋糕采取冷藏的方式保存,保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕主要采用的是面粉、淡奶油、牛奶等成分,其中含有水分,冷藏保鲜为了防止变质,特别在高温天气要低温冷藏,但不可冷冻,慕斯蛋糕中的水分含量...
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油炸小鱼怎么炸得酥脆

  油炸小鱼一定要在外层裹一层薄薄的鸡蛋淀粉面糊,等到油锅的温度加热至冒烟后,改小火,这个时候将裹了面糊的小鱼放入油锅中慢慢炸。在油炸的过程中,小鱼要不断翻滚,因为油锅的温度不同,中间的小鱼容易黑糊,...
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经典月饼口味有哪些

  经典月饼的口味主要是豆沙蛋黄馅儿、莲蓉蛋黄馅儿、五仁馅儿,水果馅儿(哈密瓜、草莓),肉松馅儿、黑芝麻馅儿、火腿馅儿、桂花馅儿。经典月饼口味流传至今,深受大家的喜爱,月饼与各地习俗融合也发展出了经典...
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豆腐过期了还能吃吗

豆腐过期了不能吃。因为豆腐不含有防腐剂,保质期限短,在过期后很快便会发酸变质,滋生细菌和真菌,食用后会导致肠胃不适,甚至会食物中毒引发呕吐、腹痛、腹泻等症状,所以不能食用已经过期的豆腐。豆腐过期后还可...
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高粱杆可以吃吗

  高粱杆是可以吃的,但是要分种类,一般高粱杆顶端种子是一束直立不分散的,就可以吃,味道也比较甜,和甘蔗味道相似。如果高粱杆的顶端种子是细茎长的,种子分散向一边倒下去的就不能吃,味道也偏苦。吃高粱杆和...
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无花果不熟怎么放能熟

  无花果不熟可以高温催熟、盐水催熟、乙烯催熟和阳光催熟。高温催熟是指放在保温环境下且不要被烈日照射;盐水催熟就是在无花果根部撒一些盐水催熟;乙烯催熟指用苹果、香蕉和无花果放在一起催熟;阳光催熟则是通...