本文告诉你煮粽叶是冷水下锅还是热水下锅

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粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰。那么煮粽叶是冷水下锅还是热水下锅呢?

煮粽叶是冷水下锅还是热水下锅

粽叶需要开水煮,不仅可以增加柔韧性,而且还有消毒杀菌的作用。如果冷水下锅的话,粽叶不仅煮的时间太长,而且粽叶的韧性也会慢慢变弱,颜色还会变黑,在包粽子的时候就会出现不绿比较硬的情况。

本文告诉你煮粽叶是冷水下锅还是热水下锅

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  • 本文由 小猪生活 发表于 2025年2月12日09:57:00
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