过年之所以要吃饺子，究其原因是因为饺子的形状像元宝一样。人们在过年当天吃饺子取“招财进宝”之意，另一个原因是因为饺子有馅，方便人们把各种吉祥的东西包进饺子馅里，从而寄托人们对新的一年的愿望。过年的时候除了吃饺子，人们一般还会把鱼、猪爪、大虾等食物做成美味的菜肴搬上餐桌。
人们在包饺子的时候，经常会将金如意、糖果、花生米、枣还有栗子等包进馅里。吃到如意、糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，人们以此寄托美好的愿望。
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