花螺哪里不能吃 花螺要煮多久才熟

很多人都喜欢吃花螺，爆炒花螺是很多喜爱的下酒菜，那么花螺哪里不能吃？花螺要煮多久才熟？

花螺脑、花螺尾部、花螺的内脏和性腺等都不能吃。花螺脑一般有两个，位于花螺的头部，类似小球，会分泌出有毒的物质。花螺的内脏也有可能存在有毒物质，食用也可能会导致身体不适。

花螺哪里不能吃

在挑选花螺的时候尽量不要因为便宜选择不新鲜的花螺，死花螺体内的细菌会大量繁殖，并释放出生物毒素，食用很容易导致身体不适。

海鲜的内脏对于有害物质的降解能力都不强，不建议食用海鲜产品的内脏。

花螺要煮多久才熟

5到6分钟左右。花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

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