菠萝怎么做?菠萝可以做哪些菜?

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菠萝除了能够直接吃,还能够做炒饭、炒菜、披萨、奶昔、菠萝汁、果酱等,别有一番风味,制作起来也不难。著名的泰皇炒饭中就加入了菠萝,还有夏威夷披萨也有菠萝,而菠萝果酱常抹在吐司上吃,菠萝咕噜肉是用猪肉丸和菠萝烩在一起的。

菠萝怎么做?菠萝可以做哪些菜?

菠萝可以做哪些菜?

1、菠萝炒饭

将菠萝去皮切丁,用淡盐水浸泡备用。准备提前蒸熟的米饭,锅中放入油,倒入腊肠、青豆、胡萝卜丁和大蒜沫翻炒2分钟,再倒入米饭,加入生抽开始翻炒,等米饭着色均匀后,波罗丁沥干水,倒入锅中翻炒,等波罗丁变软即可出锅。

2、夏威夷披萨

购买披萨面饼,用番茄酱和菠萝丁用小火熬煮一下,再将酱料倒入披萨面饼上。再准备一些火腿片、葱丝、乳酪粉撒上披萨,放入200度的烤箱中,上下火烤15-20分钟即可。

3、菠萝炒鸡块

将菠萝去皮切丁,用盐水浸泡10分钟。鸡腿切成块,放入盐、料酒、油以及老抽腌制10分钟。热锅入油,将鸡块、生姜一起煎制微黄,起锅过滤油,将菠萝块和鸡块一起放入锅中爆炒,等菠萝炒热,再放入柠檬、冰糖至融化,改大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。

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  • 本文由 超级生活家 发表于 2025年2月12日09:57:00
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