冷冻的粽子要先解冻吗 冷冻的粽子是煮还是蒸

我们吃不完的粽子一般都会放在冰箱冷藏或者冷冻，方便以后吃，那么冷冻的粽子要先解冻吗？冷冻的粽子是煮还是蒸？

冷冻的粽子要先解冻，先放在常温下解冻，然后再煮。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

冷冻的粽子一般是速冻的熟粽子，是煮还是蒸都可以，一般蒸煮20分钟左右即可。但是煮可以让冷冻的粽子吸收更多的水分，口感上更软糯一些，除此之外，还可以用电烤箱，微波炉等加热冷冻粽子。

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