水煮五香花生窍门有哪些？

今天教大家如何做水煮五香花生，一起来看看水煮五香花生窍门有哪些吧！

水煮五香花生窍门：

1、准备食材：八角、桂皮、香叶、干辣椒，冲洗干净备用。

2、将带壳的花生放水里浸泡，用手不断搓洗，花生的表面是凹凸均匀的纹路，泥巴几乎都在凹进去的小坑里，需要用个小刷子刷洗干净。

3、锅中烧开水，倒入香料先煮几分钟，这样香料的香味能完全释放到水里，更利于花生入味。

4、将洗干净的花生沥干水分倒入锅中，加入比平时做菜多一些盐，尝一下觉得很咸了就可以。转中火煮20分钟，关火后盖上盖子浸泡2个小时即可。

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