去除方法有：1、用醋去除法；2、山楂去除法；3、用小苏打去除法；4、用橙子去除法。
1、用醋去除法：在烧黑的铁锅里面添加清水，倒上一些醋。醋的浓度稍微浓一些，开火把水烧开至温热时，擦去铁锅里面的脏东西。然后用洗洁精把铁锅清洗干净即可。
2、山楂去除法：将山楂或苹果皮放入铁锅内，加水烧开再煮一会，黑渍基本就会掉下来。
3、用小苏打去除法：先烧热一锅水，再放入一些小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用百洁布刷掉锅底的焦痕即可。
4、用橙子去除法：切几片橙子放在铁锅里煮开，闷一晚上，第二天铁锅里面的黑垢就会很容易清除掉。
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