案板第一次怎么清洗 案板发霉了如何清洗

案板是我们切菜时需要用到的工具，那么案板第一次怎么清洗？案板发霉了如何清洗？

案板第一次清洗步骤如下：

1、首先将案板用热水烫一烫，去除案板上的蜡。因为出厂时厂家会在案板上涂一层蜡，防止案板开裂。

2、然后在案板上倒入100克的食用盐，并且加满热水，让案板在盐水里浸泡2个小时。这里加入食用盐是为了给案板固色。

3、接着等浸泡完之后，拿出案板放在阴凉处晾干。

4、最后往案板上倒入一些食用油，涂抹在案板上，再放置阴凉处晾干，反复操作3-4次就可以了。这样处理过后，案板就不发霉不开裂了。

案板发霉了如何清洗

1、高温：案板正常刷洗干净后，烧一锅水，水开后将案板摆放在里面，浸泡二十分钟左右，等到砧板高温消毒后再拿出，冷却之后用干净的抹布擦干即可。

2、食盐：将食盐涂抹在案板上面，放置一段时间后用清水清洗干净，再用干布擦干净。既可清洗案板也可防止发霉。

3、白醋：白醋倒在案板上面，然后将抹上白醋的案板摆放在太阳下，照射半个小时左右即可。

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