买来的新菜刀可不能直接使用，这样子使用寿命会不长的，那么新菜刀第一次使用前怎么处理呢？一起来看看新菜刀第一次使用前怎么处理的方法介绍吧。
新菜刀第一次使用前怎么处理的方法
将洗完米的淘米水倒入盆中。用海绵擦洗刀的每一处，多擦几遍。然后准备一个陶瓷碗，将其倒扣在桌面上。
将刀在瓷碗的底部从上往下均匀的磨二十下左右，记住不可以来回的磨刀。一定要从一个方向用相同的力道磨刀才行。
然后在碗中倒入少许的食用油。用一块干净的布，蘸取食用油，往菜刀上均匀的涂抹一层油就可以了。
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