怎样蒸螃蟹简单又好吃

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摘要这个内容将告诉你怎样蒸螃蟹简单又好吃,答案:蒸螃蟹首先确定买的新鲜螃蟹,清蒸的时候撒上几片生姜片,冷水上锅蒸,水中加入少许料酒,去腥增鲜的作用,大火持

蒸螃蟹首先确定买的新鲜螃蟹,清蒸的时候撒上几片生姜片,冷水上锅蒸,水中加入少许料酒,去腥增鲜的作用,大火持续蒸15分钟。蒸螃蟹要让肚皮朝上,否则螃蟹汁都流出去了,蒸好的螃蟹直接用醋和生姜末蘸着吃就非常美味。

怎样蒸螃蟹简单又好吃

怎样蒸螃蟹简单又好吃

1、清洗螃蟹

将螃蟹用刷子清洗外壳、腹部沟壑以及爪子缝隙间的一些泥土,如果担心螃蟹伤人,可以将螃蟹浸泡在白酒中让其喝醉就好了。

2、蒸螃蟹

清洗好的螃蟹倒放在蒸格中,蒸格上放上葱段和生姜片,在清水中加入少许的了解,这些都是给螃蟹增香去腥的方法。大火蒸15分钟关火即可,取出螃蟹就可以吃了。要注意不要吃蟹鳃。

3、蘸酱吃

清蒸螃蟹只需要用醋然后放少许的生姜片蘸着吃就可以了。吃螃蟹能够有滋肝阴、充胃液、青叶解毒的效果,也用于湿热黄疸的辅助治疗,但是不要吃太多螃蟹,螃蟹性寒。

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  • 本文由 超级生活家 发表于 2025年2月12日09:57:00
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