香菇炖鸡汤什么时候放香菇合适

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  做香菇炖鸡汤时,等鸡肉用小火炖40分钟后放入香菇较为合适。做香菇炖鸡汤,先将香菇洗净后晾干水,将鸡剁块,拿水焯一下后放进砂锅内,再放进葱蒜等调料及适量清水,大火煮开后转小火炖40分钟,40分钟后再放入香菇,继续小火炖20分钟即可起锅装碗。

  香菇炖鸡汤什么时候放香菇合适

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  香菇炖鸡汤是一种常见的家庭美食,也是一道滋养补汤,它以鸡肉、香菇为主要原料炖制而成。炖好后的鸡汤汤汁鲜香浓郁,鸡肉嫩滑可口,营养也非常丰富,十分受大众的喜爱。

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  做香菇炖鸡汤时,先将香菇洗净后晾干水,将鸡剁块,拿水焯一下后,放进砂锅内,再放进葱蒜调料及适量清水,大火煮开后转小火炖40分钟,40分钟后再放入香菇,继续小火炖20分钟即可起锅装碗。

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  做香菇炖鸡汤时,香菇选择干的或鲜的都行,如果是干的香菇可提前在水里泡开后,再沥干水分放进砂锅中。还需注意,鸡汤在未煮好前不要加盐,这样鸡肉才比较嫩,汤汁也鲜香。

 
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  • 本文由 waibao 发表于 2025年2月12日09:57:00
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