京式月饼和广式月饼区别

waibao 生活评论5阅读模式

  京式月饼皮和馅料的比例为2:3,并且重用麻油,吃起来口感非常的清甜,加入了猪油之后,口感也是非常的酥脆。广式月饼皮和馅料的比例为2:8,馅料种类非常的多,吃起来皮薄馅足,并且广式月饼的做工非常的精美,花纹样式都很漂亮。

  京式月饼和广式月饼区别

京式月饼和广式月饼区别-图片1

  月饼是中秋节的代表美食,每一年中秋都有用月饼来送礼的习俗。如今的月饼种类越来越多了,按照制作工艺来分可以分为京式月饼、苏式月饼、广式月饼等等,按照口味来分可以分为甜香味、咸香味、麻辣味等等。

京式月饼和广式月饼区别-图片2

  京式月饼是北方地区月饼的代表品种,花样众多。京式月饼的特点就是重用麻油,口味清香,口感非常的酥脆。京式月饼的制作加入了猪油,所以吃起来比较酥,比较常见的京式月饼种类有自来红月饼、自来白月饼、五仁月饼等。

京式月饼和广式月饼区别-图片3

  广式月饼的特点就是皮薄馅足,因为广式月饼的皮和馅的比例为2:8,并且馅料的种类非常的多。广式月饼的做工都是非常精细的,包括造型和表面的纹理设计,都是非常的精美,颜色油亮金黄,看起来很有食欲。

 
waibao
  • 本文由 waibao 发表于 2025年2月12日09:57:00
  • 转载请务必保留本文链接:https://xingxingwuyu.com/p/34173.html
匿名

发表评论

匿名网友
:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:
确定

拖动滑块以完成验证