荞麦面热量低很适合减脂的时候吃，今天呢就给大家分享凉拌荞麦面的做法。 食材：荞麦面100克，黄瓜50克，胡萝卜50克，蒜3瓣，香菜1克，小米椒2个，生抽1勺，醋2勺，蚝油1勺，辣椒油1勺 步骤： 1....

1、香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块。 　　2、大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用。 　　3、放入香菇翻炒2分钟，...

鸭子是很常见的家禽之一，今天给大家教一手好吃没腥味的鸭子的做法，一起来看看吧。 1. 鸭肉洗净切块，大葱半根、蒜苗1根都斜切段、姜1块切片、大蒜4瓣切粒、二荆条辣椒5个、小米椒4个斜切段、干辣椒2个剪...

今天教给大家土豆片的做法，土豆是很常见的食材，但也能变成一道美味佳肴，一起来看看吧。 食材：土豆200克 青椒20克 红椒20克 蒜2瓣 花椒1克 生抽1勺 老抽半勺 步骤：1.土豆去皮切片，放入清水...

龟苓膏和凉粉都是夏季的风味小食，凉粉并不是街头卖的面食，而是我们口中的仙草，但很多人就会好奇龟苓膏和凉粉区别在哪，以及龟苓膏和凉粉口感区别又在哪，接下来就带大家一起了解一下。 龟苓膏和凉粉区别 龟苓膏...

很多人在家自己煮水煮蛋的时候会发现它很难剥开，这是为什么呢？ 煮鸡蛋不好剥可能是因为它刚煮熟，鸡蛋因为热胀冷缩和蛋壳紧贴在一起，也可能是因为鸡蛋煮的时间不够长，导致鸡蛋表面的那层皮就不会和鸡蛋壳黏在一...

南瓜是一种富含营养的蔬菜，一般煮南瓜的时候都会把皮削掉，那么南瓜的皮到底能不能吃呢？ 南瓜可以连皮吃，它对身体没有损害，不过南瓜皮口感较硬，若是介意的话最好还是削皮吃。南瓜在明朝时期才传入我国，它是一...

荸荠一般煮10~20分钟就会煮好了，在它熟透之后，表面的颜色会变成深黑色，用指甲去掐也不会听到脆响的声音。在煮荸荠的时候一定要掌握好时间，以免导致口感不佳。　　 如何分辨荸荠是否煮熟　　 荸荠是一种非...

三文鱼在日本多以生吃为主，例如知名的三文鱼片、三文鱼寿司等，而国内大部分人吃三文鱼时一般都将其煮熟食用，那么在做三文鱼时可以搭配哪些蔬菜呢？ 洋葱、胡萝卜、玉米、芹菜叶这些食材都可以在不同的烹饪方法中...

夹生米饭能炒熟，我们需要在炒的时候往米饭里面加些水，等米饭吸收水分，再经过高温炒制之后就能熟了，但是这样口感就不是那么好了。米饭夹生还可以往里倒一些黄酒，文火焖至黄酒挥发，饭就不会夹生了。　　 如何炒...

你喜欢吃鱼吗?其实很多的朋友都是吃鱼的爱好者，每天不吃鱼就不舒服。而有些人喜欢煮鱼汤，有些人喜欢吃烤鱼，也有些人喜欢吃生鱼片。其实小编提醒，有些鱼最好是少吃哦，否则伤害的就是自身哦。那你知道平时哪些鱼...

现在正是吃大闸蟹的好季节，不少朋友都会买点来尝尝哦。那你知道大闸蟹怎么做好吃吗?其实多数人做大闸蟹都是清蒸的，不过小编建议煲汤焖煮等也是不错的选择哦。那接下来就简单的推荐几款比较常见又美味的做法吧。做...