这个内容将告诉你凉拌苦瓜怎么做才好吃，答案:苦瓜味道虽然苦，但用盐焯水后再用醋凉拌就会大大减少苦味，还别有一番风味。准备2根苦瓜，先将瓜瓤挖去再洗净，

凉拌金针菇是一道很好吃的小菜，那么凉拌金针菇怎么做好吃又简单？凉拌金针菇的功效与作用是什么？ 制作凉拌金针菇要先切去金针菇的根部并清洗干净，再把它和红椒丝放入加了食盐的腾水中焯熟。随后捞出金针菇、红椒...

凉拌黄瓜的前要先清洗黄瓜，再削皮切块，加入盐和醋凉拌。黄瓜是凉性食物，体质虚寒、肠胃不好的人要少吃，黄瓜的保质期为五到七天，食用能降低血糖，适合糖尿病患者和高血压高血脂人群。凉拌黄瓜的小窍门1、凉拌黄...

凉拌腐竹要焯水，只需要将腐竹放入锅中焯水一分钟左右即可，这样能让它得口感、味道更好。腐竹在焯水前还要放入加了食盐的温水中浸泡，用这种方法泡发出来的腐竹就有很筋道的口感，千万不可为了快速泡发腐竹而使用热...

这个内容将告诉你小菜有哪些品种菜，答案:小菜有腌萝卜、腌白菜、腌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌皮蛋等，小菜一般是用小碟装，用来下酒的菜。南北方的小菜口味也不太一