水果放冰柜冻着还能吃。将冻过的水果取出，常温解冻或放在保鲜室解冻后就可以食用，但是要仔细查看冰冻的水果是否变质腐烂，若是发黑破裂流水，请不要食用。需要注意冰柜中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。水果放冰柜...

啤酒发面制作的食物不宜为孕妇、婴幼儿等人群食用，另外，发面时啤酒的用量较难控制。啤酒中的酵母菌是天然发酵剂，揉面时加入适量啤酒，能使做出来的面食绵软蓬松，烤制食用的面点则更加香酥，但是酒味也较重，不符...

香蕉和芋头最好不要一起吃，因为两者同食，容易引起腹胀、消化不良等肠胃反应。香蕉含有丰富的维生素C，而芋头富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素等，两者营养丰富，但不可同食，另外，香蕉也不能和土豆、酸奶等同食。香蕉...

花椒可以通过冷冻保存达到新鲜不跑味的目的。将晒好的花椒分成小份单独装入保鲜袋中，再倒进凉白开放入冷冻室存放，做菜的时候随用随取，需要注意的是最好一次使用一袋的量，不然取用的时候要用干筷子或勺子，防止发...

鸡蛋能和玉米一起吃。鸡蛋和玉米都是中国人餐桌上常见的食物，营养价值高也不昂贵，这两者的成分并不相克，一起吃不会产生有毒物质，可以放心食用。但鸡蛋不能和柿子、兔肉、糖精同食，玉米不能和田螺、牡蛎同食。鸡...

猕猴桃看熟了没有，可以观察果皮的外观、凑近闻味道、用手捏软硬程度，熟的猕猴桃外表呈现深绿色、有甜香气、果肉偏软。吃猕猴桃的时候建议不要再食用虾、螃蟹、动物肝脏，吃不完的猕猴桃可以保存在干燥阴凉的地方。...

月饼皮太软可以添加面粉补救。在月饼皮表面包裹一层薄薄的面粉，然后揉搓均匀即可。在制作面饼皮时，应该加一些食用油搅拌均匀，烤制温度250度左右，即可保证月饼皮软硬适中。糖尿病、高血压患者尽量少食，避免加...

新鲜黄花菜需要焯水两分钟，新鲜黄花菜中的秋水仙碱容易导致恶心腹泻，将黄花菜焯水两分钟，可以溶解这种物质。新鲜黄花菜在冰箱里能存放一周，干黄花菜能存放一年以上，食用黄花菜有防治癌症的功效。新鲜黄花菜焯水...

炖猪脚前将猪脚焯水可以使猪脚汤更白，焯水能去除猪脚的杂质，猪脚汤适合青少年和孕妇食用，不适合高血压及胆囊炎患者，选择猪脚要选肉白色、没有异味的，这样的猪脚更有营养，能滋补气血，美容养颜。猪脚炖出白汤的...

芒果和蜂蜜能一起吃。因为芒果和蜂蜜能的成分并不相克，不会发生反应产生有毒物质，可以放心食用。但是芒果不宜和虾、螃蟹、菠萝一起食用，而蜂蜜不宜和腐竹、千张、豆腐、豆浆、韭菜一起食用，这些食物一起吃会产生...

虾放冰箱第二天是还能吃，但要保证不馊、不变质等情况，在食用时还需要进行加热，这样才能保持虾的鲜味。平时没有吃的虾，可以使用真空包装进行储存，真空包装的保存时间长，而且还不会发生变质。虾放冰箱第二天还可...

鸽子不能和葡萄、柿子等含有鞣酸的水果一起吃，鞣酸会和鸽子中的蛋白质发生反应，不利于消化，鸽子不适合上火和高血压人群食用，也不适合和羊肉一起食用，大病初愈的人适合吃鸽子，能加快伤口愈合。鸽子不能和什么水...