蘑菇是很有营养的菌类食物，那么蘑菇不焯水直接炒了吃有毒吗？蘑菇焯水几分钟能熟？ 能食用的蘑菇不焯水直接炒了吃是没有毒的。蘑菇焯水的目的是为了去除蘑菇里的草酸和嘌呤，相对于其它的蔬菜，蘑菇中的草酸和嘌呤...