炸蘑菇是很多人都喜欢吃的美食，那么炸蘑菇之前焯水好还是不焯水？炸蘑菇怎么做不软还酥脆？ 炸蘑菇之前不焯水比较好，炸蘑菇时一定要保证蘑菇上没有多余的水分，如果焯水的话蘑菇就会吸收更多的水分，这样炸出来的...