生活

鸡蛋表面发霉了还能吃吗

鸡蛋表面发霉了是不能吃的，鸡蛋发霉说明鸡蛋产生变质，霉菌会进入蛋液中，食用对身体有害，引起腹泻。新鲜鸡蛋蛋壳干净，没有破损和污染，冷藏能保存一个月，食用鸡蛋有健脑益智，促进新陈代谢的作用。鸡蛋表面发霉...
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手擀面条下锅煮为啥都断了

手擀面条下锅煮都断了是因为面团不够劲道导致的。在和面的时候，揉捏的时间要长一些或者在擀面的过程中进行5次以上的撵压，面条才会劲道一些，不易断裂。煮面时切勿大幅度的搅拌，避免搅拌过程中造成面条断裂。手擀...
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陈旧油渍清洗小妙招

陈旧油渍清洗小妙招要用到洗洁精、牙膏、盐水。用洗洁精或者牙膏可以溶解油渍，在污渍的地方多涂几层后静置，或者用盐水浸泡衣服析出油脂。为了避免油渍沾在身上，可以在炒菜的时候用围裙，吃饭的时候带袖套。陈旧油...
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蛋黄酥烤完软软的原因

蛋黄酥烤完软软的可能是烤制时间太短导致的，家用烤箱180度需要烤制30分钟，也可能在制作蛋黄酥的馅料时，油放的太少，应该多放点猪油。在制作蛋黄酥油皮时，要将油皮揉成手套膜，这样油皮更劲道，烤制后也不容...
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