泡椒凤爪属川菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，还具有生津开胃、促进血液循环的功效。今天就给大家介绍一下泡椒凤爪的简单做法。 柠檬泡椒凤爪的简单做法： 材料：鸡...

今天给大家分享凉拌腐竹的家常做法，一起来看看吧。 凉拌腐竹的家常做法如下： 1、腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮1分钟，捞出沥干，摆入盘中。 2、调...

食材：南瓜150克，大米80克 　　步骤： 　　1、大米倒入清水浸泡10分钟，南瓜切小块备用，锅中放入适量水烧开，放入大米搅拌。 　　2、水沸腾后放入南瓜，温煮5分钟后改用小火，勺子舀去浮末。 　　3...

海参的做法图解 1、首先碗中加入淀粉和水并搅拌均匀，在锅里加入油和大葱段，加热并将大葱炸至成熟捞出； 　　2、在锅中加入新的油并加热，加入一勺蚝油，倒入生抽、适量白糖和料酒，然后加点鸡精和适量清水，放...

今天教大家如何做东坡肉，东坡肉是一道很有名的菜，很多人都喜欢吃，一起来看看东坡肉最正宗的做法吧。 食材：五花肉600克、老抽20克、生抽50克、姜1块、小葱8根、冰糖30克、黄酒200克 步骤：1.姜...

很多人喜欢吃花甲粉，而买回来的花甲有时候会发现有些花甲即使是煮熟了也不会开壳，有的人说花甲没开口是死的不能吃，有人说掰开了就能吃，花甲没开口是死的吗 花甲没开口可以吃吗？接下来小编带大家一起了解一下。...

水煮蛋是常见的食物，有的人用它当做早餐，烹制的方法也很简单，但有时候会忘记时间，导致水煮蛋煮的太久，这个时候水煮蛋还能不能吃呢？ 水煮蛋煮久、煮老了可以吃，只要它没变质、变味即可。不过煮久的鸡蛋营养会...

很多人都吃过大闸蟹，但不一定亲自煮过，一些有经验的人会问大闸蟹冷水下锅还是热水下锅比较好？ 蒸大闸蟹冷水下锅即可，大约十分钟左右就能把螃蟹蒸熟。蒸螃蟹时需要先把它嘴巴附近和腿里的污垢刷洗干净再用流动的...

很多人都听过荸荠这个食物，你们知道荸荠应该怎么吃吗？ 荸荠既可以生吃也可以煮着吃，生吃比较方便，将它清洗干净用到削皮之后就可以直接吃了。也可以烧一锅水，水热后将洗干净去皮的荸荠放进去煮熟即可，虽然味道...

很多人都喜欢吃腐竹，平时也会买上一点拿回家解馋，那么，买回家后的腐竹要泡多长时间比较好呢？ 泡发腐竹差不多需要十五分钟左右，首先我们要准备一碗温水并往其中加入适量的食盐，接着将掰断的腐竹倒入温水中浸泡...

韭菜一般都是炒蛋，其实炒虾米也很好吃的。今天呢就给大家分享韭菜炒虾米的家常做法，一起来看看吧。 准备食材：虾米、韭菜、姜、辣椒、盐、鸡精等　 韭菜炒虾米的家常做法如下：　 1、将虾米和韭菜分别清洗干净...

最近不少的朋友都在问大闸蟹应该蒸多久才会好吃，尤其是限制这个季节是大闸蟹最为肥美的，因此要学会吃大闸蟹，那你知道大闸蟹蒸煮的最佳时间吧，要知道煮的时候太短可能会杀不死细菌，而煮的时间太长则会影响肉质，...