色泽辨别法 变质的牛肉是发黑的颜色，有腐臭味，用手按压过后还不能恢复原状，纹路也比较散乱。但是新鲜的牛肉是均匀的红色，有正常的鲜牛肉味道，用手按压过后能够迅速恢复原状，纹路也比较明显。看光泽牛肉是我们...

黄石港饼是湖北黄石知名的美食小吃之一，很多人都对它的口感赞叹不已，但很多人都把黄石忽略直接叫港饼，你们知道这是为什么吗？ 港饼原身是清代嘉庆年间糕饼师傅刘合意做的合意饼;同治年间，木排商人带港饼作为路...

很多蔬菜都被人研究出生吃的方法，但有的蔬菜是不可以生吃的，那么西红柿没熟透可以吃吗 西红柿没熟透青的能吃吗？ 西红柿没熟透可以吃吗 没长熟的西红柿是不能吃的。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状...

食材：羊肉500克 白萝卜200克 姜1块 香菜2根 小葱3根 甘草3克 小茴香3克 香叶3片调料：米酒 盐 白胡椒粉 步骤：1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切...

香芋鸡翅怎么做好吃？芋头烧鸡翅做法了解一下。 材料：小芋头200克、鸡翅400克、姜1块、蒜4瓣、八角1个、香叶2片、冰糖5克、干辣椒5克、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖5克...

鱼香茄子没有鱼但有鱼味，今天就给大家介绍鱼香茄子的家常做法，一起来学习吧。 鱼香茄子准备材料：茄子500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根　　 鱼香茄子的家常做法如下： 1.茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺...

西安凉皮的做法与配料是怎样的？一起来看看吧。 材料：高筋面粉200克，黄瓜，绿豆芽，盐80g、味精40g、大料粉10g，1斤色拉油，60g辣椒面，辣椒油大料粉30--35g，芝麻15g，花生碎　　 西...

每个地方的美食都有每个地方的独有味道，那么浙江菜的特点是什么呢？ 浙江菜的特点一、选料刻求“细、特、鲜、嫩。”　　 细，取用物料的精华部分，使菜品达到高雅上乘。特，选用特产，使菜品具有明显的地方特色。...

夏天要到了，减肥计划安排！今天给大家分享蔬菜沙拉的做法减肥餐。 食材：圆白菜100克，黄瓜半根，红椒半个，黄椒半个，胡萝卜1根，苦菊1根，培根一块，色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克　　 ...

手抓饼是很多大街小巷中都能见到的美食，那么手抓饼的由来 手抓饼的做法是什么，接下来带大家一起揭晓。 手抓饼原名叫葱抓饼，起源于台湾，2004年引进之后，开始火了起来，因为它千层百叠，层薄如纸，用手抓纸...

腐竹是很多人喜欢的豆制品，今天呢就给大家分享腐竹炒肉家常做法，一起来看看吧。 食材：干腐竹200g，猪肉300g，洋葱半个，油，盐，红椒3个，蒜3瓣，姜1块;　　 腐竹炒肉家常做法如下：　　 1.红椒...

今天给大家分享石锅鱼的家常做法大全，一起来看看吧。 食材：草鱼1条，香菜3根，生抽2勺，花椒,10颗，葱4棵，油，耗油2勺，料2勺，盐，白糖，淀粉2勺，大蒜,2个，生姜4片，小米椒3个，白芝麻;　　 ...