生活

青橄榄能冷冻保存吗

青橄榄不能冷冻保存。青橄榄冷冻后,会破坏口感和营养,并且很容易发黑变质,最好用保鲜袋装好,放在冰箱保鲜层或阴凉干燥的地方保存。在挑选青橄榄时,不能选没有一点黄色的,因为这极有可能是商家为了卖相好看,用...
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一斤豆瓣需要多少盐

  一斤豆瓣腌制需要用上200克的盐,豆瓣制作豆瓣酱的时候和加入盐的比例在3:2左右,可以根据自己的口味来微调一下。盐不要太少,做豆瓣酱需要有一定的咸度,也还有达到一定咸度才能让豆瓣酱保存更久,不会变...
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西红柿和牛奶可以一起吃吗

西红柿和牛奶可以一起吃,西红柿中含有丰富的番茄红素,有美白抗衰老的功效,而牛奶则富含蛋白质,两者没有相冲突的成分,同食有利于各种营养元素的吸收,另外,番茄和牛奶都呈凉性,最好加热食用,西红柿不宜生吃,...
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啤酒发面的坏处

啤酒发面制作的食物不宜为孕妇、婴幼儿等人群食用,另外,发面时啤酒的用量较难控制。啤酒中的酵母菌是天然发酵剂,揉面时加入适量啤酒,能使做出来的面食绵软蓬松,烤制食用的面点则更加香酥,但是酒味也较重,不符...
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斑马豆的功效与作用及食用方法

斑马豆的功效作用有增强免疫力、增进食欲、降低血压血脂等,对高血压、风湿患者有很好的功效,中老年人适宜吃斑马豆,胃溃疡、胰腺炎患者不宜吃斑马豆,斑马豆可以煮粥,也可以炒熟食用。斑马豆的功效和作用1、作用...
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皮蛋粥不放肉怎么煮

  皮蛋粥如果不放瘦肉,可以多放一点皮蛋或者鸡精来增加鲜味。选择比较硬的皮蛋,蛋壳呈灰白色,没有黑色斑点的最好,将皮蛋切成小块,先将粳米和5倍的清水用电放锅熬粥,一个小时后加入皮蛋,再继续熬制30分钟...